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Transformation des aliments

Transformation des aliments

Nos textiles et bandes transporteuses en Téflon sont dotés d’un revêtement en PTFE sans PFOA et adapté au contact alimentaire, conforme aux normes relatives au contact direct avec les denrées comestibles. Les toiles en PTFE massif conviennent parfaitement comme papiers de cuisson et tapis de grill, tant pour les amateurs de pâtisserie à domicile que pour les cuisines professionnelles. Dans les conditions d'utilisation intensives et huileuses des ateliers de fabrication agroalimentaire, les toiles de convoyage spécialisées en PTFE offrent une meilleure résistance à l'huile et un démoulage ultra-fluide.

Pour les machines à fabriquer des tortillas

Courroies sur mesure en PTFE pour presses à tortillas

Le pressage à chaud à grande vitesse est la technique de production la plus couramment utilisée pour la fabrication en série de tortillas à la farine. Nos bandes transporteuses pour tortillas en fibre de verre revêtues de PTFE bleu sont conçues avec une formule oléofuge afin d'empêcher la graisse de pénétrer. Plusieurs options de jonction personnalisables sont disponibles, notamment le raccord par chevauchement et les bords crénelés. Des languettes de positionnement peuvent être fixées des deux côtés de la bande, permettant un indexage électronique automatique pour contrôler avec précision les cycles de transport (démarrage-arrêt).

Pour la cuisson de la viande séchée et du jerky

Feuilles grillagées en mailles de PTFE

Nos feuilles de maille en PTFE à mailles de 4 × 4 mm sont idéales pour la fabrication de viande séchée, car elles empêchent efficacement la viande séchée d'adhérer aux grilles métalliques du four. La structure poreuse de la maille optimise la circulation transversale de l'air pour accélérer la déshydratation tout en garantissant une performance antiadhésive constante, ce qui évite tout résidu collé sur les produits alimentaires séchés. Outre leur utilisation dans la fabrication industrielle de viande séchée, ces feuilles en maille sont également très appréciées comme tapis de barbecue réutilisables pour les grillades à la maison et en plein air.
 

Pour les machines à griller le pain à disposition verticale

Courroies de convoyeur pour grille-pain à revêtement en silicone

Ces bandes transporteuses pour grille-pain sont fabriquées à partir d'un tissu en fibre de verre recouvert, sur les deux faces, d'un revêtement en silicone de qualité alimentaire. L'une des faces présente une texture ondulée antidérapante qui maintient fermement les petits pains et les morceaux de pain en place, sans qu'ils ne glissent, pendant les opérations de grillage continues à haute température.